【山形県庄内町】一店逸品運動のススメ♪

逸品参加店紹介！

前回は、町の電器屋さん「大滝電器」さんでした。

今回紹介するのは、逸品参加2年目の「はらぺこファーム」さんです。

自宅の農地を活用してラズベリーとブラックベリーを栽培。面積で約３反、本数は千数百本。

実った果実は摘み取ってオリジナルのフルーツソースに加工し販売。シーズン中（夏季）は、

観光農園としてラズベリーのつみとり体験もできます。事務所と農園は「連枝」という地区にあります。

シーズン中はこんな感じ・・・














　ラズベリーは３品種を栽培し、一季なり（１種）と
　二季なり（2種）。ブラックベリーはソーンレスと
　いうとげの無いタイプ。　

　ラズベリーの観光農園はめずらしく、町内外から
　お客さんが訪れます。

　地元の酒屋さんでは、はらぺこファームさん、
　蔵元さんと連携して、リキュール酒を開発
　しました。




果樹園は、次のシーズンまで冬籠り。










いまは、フルーツソース・ジャムの加工に専念しています。

はらぺこファームさんの主な商品（製品）。


　ラズベリー・ブラックベリーの
　フルーツソースだけではなく、　
　期間限定・数量限定の
　ラフランス、いちじく、プラム、
　夏みかんなどのオリジナルの
　ジャムや



　また、知り合いの農家さんなどから
　依頼されて作った
　ももジャムなどもあります。




　



　はらぺこファームさんの商品は、
　
　ＪＲ余目駅舎内売店

　あまるめホッとホームでも販売

　しています。







はらぺこファームさんは、逸品参加２年目。

前回は、ラズベリーソース。今年は、どんなオリジナルの商品が出来上がるか

楽しみです。